Opis
Tym razem wina z lubuskiego skomponowaliśmy z menu spójnym z porą roku, a jesienne niuanse połączyliśmy z nowymi rocznikami jakie oferuje winnica.
Zaprezentujemy również premierowe wino musujące zrobione tylko ze szczepu Pinot Noir.
Winnica Marcinowice to nie tylko jedna z najlepszych polskich winnic, ale i jedna z najpiękniej położonych oraz także najbardziej stromych.
Tak piszą o sobie: „Nasza winnica położona jest w Marcinowicach nieopodal Krosna Odrzańskiego na malowniczych stokach nad Odrą, z których rozpościera się niesamowity widok na rzekę. Założyliśmy ją w 2016 roku, od początku bezkompromisowo stawiając na uprawę winorośli w zgodzie z naturą oraz tworzenie win najwyższej jakości. Dzisiaj na obszarze 2 hektarów rosną 4 odmiany winorośli szlachetnej vitis vinifera. Są to riesling, pinot noir, gewürztraminer i pinot blanc.”
MENU:
Gewurztraminer 2023
Aperitif
Pinot Noir Blanc de Noir 2021
Krab I awokado I cytryna
Riesling Półwytrawny 2022
Podgrzybek I topinambur I marynowany pieprz
Pinot Noir Klony Niemieckie 2023
Polik wołowy I leśne grzyby I mangol
Pinot Noir Klony Francuskie 2022
Tuńczyk I pikle I frytki
Riesling Późny Zbiór 2021
Kozi ser I jabłko I masło palone
