Śląska Prohibicja w setce najlepszych restauracji w Polsce!
Poland 100 Best Restaurants to prestiżowy i jedyny w skali projekt o takim zasięgu i formule. To akcja rekomendacji a zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce. W tym roku odbyła się już 9 edycja konkursu. Wśród nagrodzonych znalazła się restauracja Śląska Prohibicja.
W tegorocznej edycji konkursu wzięło udział ponad 1021 restauracji. Restauracje i karczmy oceniane były przez anonimowych inspektorów oraz tych najważniejszych – ich gości. Pod uwagę brano: jakość i świeżość produktów, harmonijność menu, walory smakowe serwowanych dań, profesjonalizm i jakość obsługi, komfort i atmosferę pobytu oraz otoczenie i wnętrze restauracji.
Reprezentanci 100 najlepszych restauracji spotkali się w Pałacu Tłokinia na 9. Gali Poland 100 Best Restaurants Awards. Wśród nich – po raz drugi – znalazła się Restauracja Śląska Prohibicja. Nagrodę GRAND AWARD – 3 widelce, w imieniu restauracji, odebrała Karolina Tkacz, manager.
„Cieszymy się, że nasza restauracja ponownie znalazła się wśród laureatów konkursu. – mówi Karolina Tkacz, manager restauracji – Po raz drugi otrzymaliśmy nagrodę Grand Award – 3 widelce i to wszystko w przeciągu niecałych dwóch lat działania restauracji! To sukces całego zespołu, ale przede wszystkim duża zasługa naszych gości, którzy tak chętnie spędzają czas w naszej restauracji.” – dodaje.
Śląska Prohibicja to największa restauracja w katowickiej dzielnicy Nikiszowiec. Lokal powstał niecałe 2 lata temu w ponad 100-letniej kamienicy, której pierwotnym przeznaczeniem był hotel robotniczy. Twórcy restauracji, Ofka Piechniczek i Kamil Kita, wykreowali miejsce, które przyciąga nietuzinkowym wystrojem wnętrz i smaczną kuchnią. W Śląskiej Prohibicji mieszają się style i smaki. Kuchnia śląska przeplata się z kuchnią sezonową i autorskimi dania Szefowej Kuchni, Magdy Nowaczewskiej – zwyciężczyni V edycji programu TVN MasterChef. Dzięki temu restauracja zaskakuje świeżością i sezonowością karty. Całość dopełnia oryginalny wystrój, dopracowany w każdym szczególe.
