Opis
ZESTAW DLA 4-6 OSÓB
Śniadanie wielkanocne
- Żurek na maślance z wędzoną kiełbasą i ziemniakami 2,7l
- Pasztet świąteczny z pistacjami i żurawiną 0,6kg
- Schab wieprzowy nadziewany wędzoną słoniną i czosnkiem 0,5kg
- Biała kiełbasa z lubczykiem 1 kg
- Kiełbasa z naszej wędzarni 1,5 kg
- Szynka z naszej wędzarni ok. 0,4kg
- Frankfuterki 0,6kg
- Śledzie w śmietanie z antonówką i chrzanem 0,7kg
- Śląski galert 0,5kg
- Sałatka jarzynowa 1kg
- Ćwikła z chrzanem 0,35kg
- Sos tatarski 0,4kg
- Chleb wiejski na zakwasie ok. 0,5kg
- Masło palone 0,2kg
Obiad
- Rolady wołowe 4 szt
- Kaczka pieczona w całości nadziewana kaszą pęczak i jabłkami ok. 2,8kg
- Kluski śląskie (60szt)
- Modro kapusta
- Sos
Słodkości
- Mazurek z domową konfiturą z czarnej porzeczki i kajmakiem 1szt. (28cm średnica)
- Babka cytrynowa 1 szt. (24cm średnica, ok 1,5kg)
- Sernik baskijski 1 szt. (20cm średnica, ok 1,5kg)
Dodatkowo
- Serwetki
- Bukiecik tulipanów
