Lukier Cytrynowy: Idealny dodatek do Wielkanocnych wypieków!

23.02.2025

Lukier to wisienka na torcie (dosłownie!) dla wielu wypieków. Delikatny, słodki, z lekko kwaśnym akcentem cytryny, doskonale sprawdzi się jako dekoracja muffinek, ciastek czy babek wielkanocnych. A co najlepsze, jego przygotowanie jest bardzo proste.

Składniki:

  • Sok z 1 cytryny (świeżo wyciśnięty)
  • Około 1,5 – 2 szklanki cukru pudru (dostosuj ilość według preferowanej konsystencji)

Przygotowanie:

  1. W małej miseczce połącz świeżo wyciśnięty sok z cytryny z cukrem pudrem. Zacznij od 1,5 szklanki cukru i stopniowo dodawaj więcej, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Lukier powinien być gładki, lekko lepki, ale nie zbyt rzadki.
  2. Mieszaj dokładnie, aż cukier puder całkowicie się rozpuści i nie będzie żadnych grudek. Jeśli lukier jest zbyt rzadki, dodaj trochę więcej cukru pudru. Jeśli zbyt gęsty, dodaj kilka kropel soku z cytryny.
  3. Gdy lukier osiągnie idealną konsystencję, jest gotowy do użycia! Możesz nim polać babki wielkanocne, udekorować muffinki czy ciastka. Nie zapomnij spróbować – jest pyszny!

Lukier z cytryny dodaje świeżości i charakteru naszym wypiekom. To doskonały sposób, aby wprowadzić trochę wiosennego klimatu do wielkanocnych smakołyków. Smacznego i przyjemnego dekorowania!