W piątek 26 lipca zapraszamy na kolejną komentowaną kolację degustacyjną w Śląskiej Prohibicji.

Środek lata i wakacji zainspirował nas do wyjątkowej zmiany. Mianowicie kierunku kolacji z winem na kolacje z cydrami, które o tej porze roku smakują wyjątkowo.

Wspólnie z Urszulą i Tomkiem Zywer – właścicielami Cydrowni Zywer, wykorzystując ich słynne cydry, będziemy chcieli przenieść Państwa w świat widziany oczami naszych kucharzy i sommelierów. Produkowanym cydrom sprzyja klimat Podkarpacia, gdzie powstają. Wyjątkowo duża ilość słonecznych dni dostarcza owocom niezbędnej energii a podczas pierwszych jesiennych chłodnych nocy zyskują one głęboki słodko-kwaśny smak – idealny do ich produkcji. Żyzne lessowe gleby, łagodne wzgórza Pogórza Dynowskiego tworzą idealne warunki do uprawy jabłoni.

tuńczyk I kolendra I kalarepa
Cydr Foszt 2023

Cydr Potoki 2021