Brak produktów w koszyku.
Kolacja degustacyjna Śląska Prohibicja x Maciej Sokołowski
450,00 zł
28 marca zapraszamy na kolejną kolację degustacyjną. Tym razem łączymy siły z Maciejem Sokołowskim, sommelierem z ponad 20-letnim doświadczeniem, który swoją pasję do wina rozwijał jako kelner, menedżer winebaru oraz importer. Od 2016 roku prowadzi autorski projekt Tasting Room w Poznaniu, gdzie organizuje wyjątkowe degustacje i warsztaty, łącząc wiedzę z zamiłowaniem do kultury wina. Profesjonalizm i charyzma to cechy, które sprawiają, że każde spotkanie staje się niezapomnianą podróżą po winiarskim świecie. Na nadchodzącym spotkaniu pokażemy wina z jego autorskiego importu, które połączymy, zgodnie z tradycją, z specjalnie skomponowanym menu.
Gdzie? Śląska Prohibicja
Kiedy? 28 marca 2025, godzina 19:00
Cena: 450 zł/os.
Na stanie
Opis
Menu:
Aperitif
2021 Weedenborn Chardonnay Sekt Brut Nature
jajo poche | młode warzywa | Pecorino | sos holenderski | szczypior
2021 Neder Silvaner Alte Reben Trocken
dorsz Skrei | rabarbar | porzeczka
2021 Knebel Riesling Von den Terrassen
Labraks | fasola | wędzony beurre blanc
2020 Weedenborn Chardonnay Westhofen
jagnięcina | pieczona kapusta | boczniak | czosnek niedźwiedzi
2020 Mesmer Spätburgunder Trocken Buntsandstein Burrweiler
rabarbar | szafran | róża
2019 Knebel Röttgen Riesling Kabinett