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Goûtez à la cuisine moderne de Silésie dans un lieu unique
A propos du restaurant
Silesian Prohibition est un restaurant unique où la cuisine traditionnelle silésienne est combinée à des inspirations culinaires modernes.
Chaque saison, notre chef, Szymon Bracik, compose un nouveau menu à base d’ingrédients frais et locaux et de saveurs uniques. Nous servons des plats pleins d’arômes dans des intérieurs élégants qui vous transporteront au cœur de la culture silésienne.
Découvrez des combinaisons de saveurs uniques et une atmosphère que vous adorerez. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire à travers la Silésie !
Nouveau menu printemps/été
Interdiction en Silésie
il :
Evénements
Culture, musique et goût : événements à la Prohibition de Silésie !
Chef cuisinier
Une bonne cuisine commence par un bon produit.
Dans la cuisine silésienne, les éléments les plus importants sont les ingrédients frais et locaux et le temps consacré à la préparation – il n’y a pas de place pour la précipitation. Chaque région a sa propre histoire, et la cuisine silésienne est comme un livre rempli d’histoires, de saveurs et de légendes qui vivent dans nos assiettes.
Dans ma cuisine, ce n’est pas seulement le goût qui compte, mais aussi l’histoire que véhicule chaque plat. C’est pourquoi la tradition silésienne fait partie intégrante de ma cuisine.
Szymon Bracik, chef de la prohibition de Silésie
