Brak produktów w koszyku.
Kolacja degustacyjna Śląska Prohibicja x Piotr Kamecki
450,00 zł
Pod koniec czerwca zapraszamy na kolejne wydarzenie z cyklu naszych kolacji degustacyjnych. Tym razem łączymy siły z Piotrem Kameckim, który zaprezentuje wyjątkowe wina dobrane do menu przygotowanego przez naszych kucharzy.
Piotr Kamecki to żywa legenda branży winiarskiej. Jeden z najbardziej utytułowanych sommelierów w Polsce. Kilkukrotny finalista i kandydat na Mistrzostwach Polski, Europy i świata, wieloletni prezes zarządu Centrum Wina, współwłaściciel i prezes zarządu Wine Taste by Kamecki, partner w firmie Winkolekcja, dystrybutor Riedel – The Wine Glass Company. Wieloletni Prezydent Polskiego Stowarzyszenia Sommelierów. I w końcu pierwszy Polak na stanowisku Wiceprezydenta Międzynarodowego Stowarzyszenia Sommelierów – ASI – Association de la Sommellerie Internationale odpowiedzialny za Europę.
Stworzył Wine Taste by Kamecki – miejsce, w którym znaleźć można pełen wybór win i szampanów, z największą w Polsce kolekcją win z Bordeaux. To zarazem sklep, wine bar i showroom szkła Riedel. Można tu przyjść na indywidualne degustacje, kolacje, jak i spotkania. Obecnie są otwarte trzy lokalizacje – w Warszawie, Gdańsku i oczywiście w Katowicach.
Do kolacji otworzymy butelki wyselekcjonowane przez Piotra. Nie zabraknie także opowieści i ciekawostek o każdej z etykiet.
Menu: Szymon Bracik, Róża Hoffman
Wine pairing oraz komentarz: Piotr Kamecki
Gdzie? Śląska Prohibicja
Kiedy? 27 czerwca 2025, godzina 19:00
Cena: 450 zł/os.
Na stanie
Opis
Menu:
cukinia | ricotta | pomidor
2022 Domaine Pelle Menetou-Salon Les Bornes Blanc, Dolina Loary, Francja
sandacz | bób | mięta
2021 Sequoia Napa Valley Chardonnay, Kalifornia, USA
raviolo | ogon wołowy | demi glace
2021 Piero Busso Barbaresco Mondino, Piemont, Włochy
schab z prosiaka | kurki | młode ziemniaki
2013 Castello del Terriccio Lupicaia, Toskania, Włochy
truskawka | kokos | pomarańcza
2017 Oremus Tokaj 3 Puttonyos, Tokaj, Węgry