Sie sind ein Symbol der schlesischen Küche, ohne die ein traditionelles Sonntagsessen nur schwer vorstellbar ist. Weich, zart, mit einer charakteristischen Einbuchtung, die die Soße perfekt auffängt. Schlesische Knödel – ein Klassiker, der nie enttäuscht. Bei Silesian Prohibition servieren wir sie vor allem in unserem Silesian Classic – begleitet von saftiger Rinderroulade und aromatischem Rotkohl. Außerdem können Sie sie bestellen, „so viel Ihr Herz begehrt“ und wir servieren Ihnen gerne eine weitere Portion! Aber haben Sie sich schon einmal gefragt, wie viele solcher Knödel jede Woche in unserer Küche hergestellt werden?
𝟭𝟳 𝟬𝟬𝟬 Nudeln pro Woche!
Ja, Sie haben richtig gelesen! Jede Woche bereitet unsere Küche mehr als 17.000 schlesische Knödel zu – handgemacht, genau wie sie sein sollten. Ihre Zubereitung ist eine wahre Kunst – die richtigen Proportionen, die federnde Textur und die ideale Form sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und geschickter Hände unserer Köche. Jeden Tag wird von Anfang an intensiv gearbeitet, damit Sie den traditionellen Geschmack genießen können, der die Herzen (und Mägen!) erobert. Kein Wunder, dass es eines der beliebtesten Gerichte ist – schließlich gibt es nichts Besseres als einen Teller voller warmer, weicher Nudeln in einer köstlichen Soße. Auch wenn Sie die Zahl von 17.000 überraschen mag, so ist doch eines sicher – jede Nudel, die auf Ihrem Teller landet, ist das Ergebnis von Leidenschaft und Liebe für die schlesische Küche. Und es sind diese Details, die sie so besonders schmecken lassen.
Und wenn Sie noch keine Gelegenheit hatten, es zu probieren – willkommen bei Silesian Prohibition.