Magdalena Nowaczewska

Magdalena Nowaczewska

Magdalena Nowaczewska Szef Kuchni Zwyciężczyni 5 edycji programu Master Chef stacji TVN. Autorka książki kulinarnej „Z miłości do gotowania”. Gotowanie towarzyszyło jej w zasadzie od zawsze. Wychowała się w wielodzietnej rodzinie, w której...

Czytaj dalej

Marek Mocny

Marek Mocny

Marek Mocny Dyrektor Od ponad 16 lat związany z branżą gastronomiczną. Swoje doświadczenie zdobywał w cenionych restauracjach na południu Polski – pnąc się po wszystkich szczeblach kariery : kończąc na stanowiskach kierowniczych. Zna świat...

Czytaj dalej

Karolina Tkacz

Karolina Tkacz

Karolina Tkacz Manager Śląskiej Prohibicji Absolwentka dwóch kierunków na Uniwersytecie Ekonomicznym. Z branżą gastronomiczną związała się już na etapie nauki szkolnej. Doświadczenie zdobyła pracując w różnych obiektach hotelarsko...

Czytaj dalej

Michał Gajewski

Michał Gajewski

Michał Gajewski Główny Sommelier Zamiłowanie do wina odkrył w sobie już na samym początku kariery zawodowej, a bogate doświadczenie zdobył pracując w najlepszych restauracjach i hotelach na Śląsku. Jego kwalifikacje zawodowe potwierdzone są...

Czytaj dalej

Anna Palowska

Anna Palowska

Anna Palowska Kierownik Działu Rezerwacji Z branżą gastronomiczną związana już od liceum i zna ją od podszewki. Perfekcyjnie zorganizowana – zarówno w życiu osobisty jak i zawodowym. Opanowana, wiecznie uśmiechnięta – czaruje głosem każdego, kto...

Czytaj dalej

Kamila Janta

Kamila Janta

Kamila Janta Kierownik Sali Wielka moc – drzemiąca w drobnym ciele. Nie ma sytuacji bez wyjścia. Codziennie „dowodzi” salą restauracyjną – otaczając opieką każdego gościa, a przy tym nie spuszczając wzroku ze swojej załogi. Jej długoletnie...

Czytaj dalej

Martyna Czapska

Martyna Czapska

Martyna Czapska Impresario Śląskiej Prohibicji Absolwentka studiów dziennych na Wydziale Jazzu i Muzyki Estradowej Akademii Muzycznej w Katowicach oraz Dziennikarstwa Muzycznego na DSWE we Wrocławiu. Ze sceną związana od najmłodszych lat. Swoją...

Czytaj dalej

Dominik Sakwerda

Dominik Sakwerda

Dominik Sakwerda Kierownik Baru Cechuje go dobra energia i pozytywne nastawienie oraz umiejętność słuchania, co w pracy barmana okazuje się wartością na wagę złota. Swoją przygodę za barem zaczął 10 lat temu. Pracował w pubach, beach barze...

Czytaj dalej