Patrycja Jamrozik

Patrycja Jamrozik

Kierownik Sali

Zaczynała od raczkującej restauracji w Poznaniu, w której miała okazję poznać niemal wszystkie szczeble sztuki restauratorskiej. Zanim pojawiła się w rodzinie Śląskiej Prohibicji, pracowała jeszcze w zupełnie innej branży, ale także dbała o uśmiech Gości. Kształciła się bowiem na technika dentystycznego i w zawodzie przepracowała 2,5 roku. Pomimo zaangażowania tęskniła jednak do gastronomii. Dziś w Śląskiej Prohibicji lubi to, że każdy dzień jest zupełnie inny i że codziennie stawiane są nowe zadania. Już nie tylko na sali, ale i organizacyjnie. Jako kierownik sali ułatwia pracę kelnerom, aby niczego nigdy nie brakowało, aby mieli wszystkie niezbędne narzędzia do doskonałej obsługi. W obsłudze gości, ceni sobie najbardziej uśmiech wychodzących gości z restauracji, który jest najlepszą wizytówką, że jako zespół wraz z kuchnią spełnili swoje zadanie. W wolnym czasie Patrycja uwielbia dobre filmy, od niemego kina po nową falę. Jest oczarowana Paradżanowem, Tarkowskim, Bergmanem.